ไขมันโคเลสเตอรอลหรือคอเลสเตอรอลเป็นสารประกอบที่อยู่ในร่างกายของเรา ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาความสมดุลของระบบสุขภาพของเรา แต่เมื่อระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มขึ้นมากเกินไป มันอาจกลายเป็นปัจจัยเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นการเข้าใจเกี่ยวกับไขมันโคเลสเตอรอลและวิธีรักษาระดับที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการดูแลสุขภาพของเรา คอเลสเตอรอลคืออะไร? คอเลสเตอรอลเป็นสารประเภทไขมันชนิดหนึ่งที่มีลักษณะกึ่งของแข็งกึ่งของเหลวคล้ายขี้ผึ้ง ที่จริงแล้วคอเลสเตอรอลเป็นสารที่จำเป็นต่อร่างกายในการสร้างเซลล์